这5种菜竟然是豆腐的“黄金搭档” 快来看看你是这样吃江苏癫痫病医院哪里最好的吗？
豆腐是一种亲民食物，它不仅价格低廉，营养价值也是极西安专业治疗癫痫医院其丰富的。然而，食物在癫痫诊断依据烹饪过程中总会有营养流失，怎么做豆腐才能把营养最大化呢？有5种菜是豆腐的黄金搭档。
祖国医学早已指出，豆腐具癫痫病儿童癫痫病手术治疗方法发作的急救有益气和中、清热解毒、生津以食用。豆腐中所含的植物性蛋白质比肉类还要高，容易被人体吸收。对龋齿或胃肠能力降低的人，豆腐是最理想的食品。豆腐中所含的脂肪是植物性的，不含胆固醇，也是动脉硬化和心脏病患者的美食。另外，豆腐含碳水化合物极少，最适合糖尿病患者和肥胖者以及妇女保健美容食用。对于脑力工作者和经常加夜班的人也非常适用。
豆腐和鱼
经常看到餐馆里煮鱼时会加一些豆腐，鱼汤的鲜美融入到豆腐里，确实好吃。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含 人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
豆腐和肉、蛋
营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸。如果今天，伊川县数十名癫痫病患者在这里得到了医疗援助单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐和海带
加碘又补钙豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体带一起烹调，是十分合理的搭配。
豆腐和萝卜
身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
豆腐和玉米
玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。
原标题：“黄金搭档”
