做巧克力软心派的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。
1、蛋黄蛋白分开放在无油无水的盆中
2、蛋黄中加入糖,快速搅打均匀,在这里啰嗦两句,蛋黄加糖后不搅打,过一会儿蛋黄就结块啦
3、使糖完全融化为止
4、蛋白分三次加糖打成湿性发泡
5、取一半蛋白霜放入蛋黄翻拌均匀
6癫痫的症状、将蛋女性癫痫病的发病症状是什么黄糊倒入剩下的蛋白霜中
7、翻拌均匀,因为是湿性发泡,翻拌速度要快
8、分三次筛入低粉,每次翻拌至无干粉状态再加下一次粉
9、均匀后的状态
10、将蛋糕糊装入裱花袋剪口
11、烤盘放油布,将蛋糕糊垂直挤在烤盘上,大小均匀,留有间距
12、入提前预热的烤箱180度12分钟,表面金黄即可
13、棉花糖一切三半,一整个有点大
14、蛋糕体平面朝上放入盘子中
15、摆上棉花糖,微波炉叮20秒
16、趁热将另一半盖在棉花糖上
17、牙签插入棉花糖中备用
18、广西看癫痫哪家医院比较好隔水融化巧克力,巧克力要选择可可脂含量高一点的,将蛋糕在巧克力郑州军海癫痫病医院能不能信中裹一层
19、放置合适的地方凉凉即可,我扎在泡沫上了
20、成品图
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,巧克力软心派的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。