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羊排炖鲫鱼煲怎么做

    发布日期:2019-1-3    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:羊排和鲫鱼都是生活中非常常见的食物,两者结合是可以做成羊排炖鲫鱼煲的,羊排炖鲫鱼是比较清淡的,适合很多人食用。羊排的肉比较嫩,所以在做这道食物的时候,火候的掌握非常重要。

羊排和鲫鱼都是生活中非常常见的食物,两者结合是可以做成羊排炖鲫鱼煲的,羊排炖鲫鱼是比较清淡的,适合很多人食用。羊排的肉比较嫩,所以在做这道食物的时候,火候的掌握非常重要。

1.做法一

鲫鱼处理干净,羊排洗净。锅中放油爆香葱姜,放鱼煎一下,加治疗癫痫的手术治疗方法上汤、羊排。慢火炖熟,调味,加胡椒粉、香菜即可。

2.做法二

将羊排剁小段洗净,放入锅内煮五成熟;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,胡萝卜切滋刀块;大葱洗净切段;姜洗净切片备用齐齐哈尔市哪家医院治幼儿癫痫病。将羊排放入炖锅底部,再将鲫鱼放在羊排上,加入胡萝卜块、料酒、葱、花椒、八角、白糖及适量水,用旺火反复性癫痫的危害有哪些烧开,撇去浮沫,改小火烧至熟烂,加入盐、醋调好味,待汤汁浓厚即可食用。

三、营养

羊排:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清什么是原发性癫痫热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。



 
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