? ? ? 1. 将猪肉切成10cm见方的大块，放入凉水中浸泡2小时以上，中间最好换2次水，这样肉里面的淤血才会被泡出来；
癫痫的早期症状
? ? ? 2. 将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开，滗去浮沫；
? ? ? 3成都癫痫医院. 将所有的调料都放入锅中大火烧开后，再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那广州癫痫病医院将更快），直到济南癫痫病医院哪家好肉变得特别软烂才可以。
? ? ? 4. 将面粉放入盆中，放入干酵母、泡打粉、食用碱和玉米油；
? ? ? 5. 倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮；
? ? ? 6. 用手揉成光滑面团（面团要稍微硬一点）；
鸡西癫痫病三甲医院? ? ? 7. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点点起发就可以，也就是面团切开的话可以看见里面有小孔洞而不是大孔洞。
? ? ? 8. 将发好的面团揉匀，然后平均分割成8份（这样和外面买来的一样大小）
? ? ? 9. 取其中的一份先搓成长剂子，手掌略压扁后再用擀面杖擀成长条；
? ? ?10. 将擀成的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒；然后将圆筒竖放在案板上，用手按扁成一个小圆饼；
? ? ?11. 用擀面杖擀成0.8cm厚，直径大约10c长春治疗癫痫最佳医院m左右的青少年癫痫治疗大概要多少钱圆饼，剩下的几份也同样制作；
? ? ?12. 煎锅烧热不用放油，将擀好的饼放入锅中盖好锅盖，小火将一面烙上色后再翻面还是盖上锅盖小火烙上色，这样饼就烙好了。烙好的饼放一下午不用盖都不会变硬，烙多了可以放入保鲜膜中冰箱冷藏，取出微波略微加热就又会变软。
? ? ?13. 将卤肉放点肉汤剁成碎末；准备一些炸得焦香的辣椒或辣椒油（这个我这次来不及弄了就用老干妈代替了），将芝麻酱放些温水和香油搅成稀糊状；再准备一些葱花和香菜末。
? ? ?14.将白吉馍放在案板上一只手按住，另一只手拿刀从侧面剖开，只要后面留1cm相连就可以了；
? ? ?15.将芝麻酱用勺子抹到饼上；
? ? ?16.再铺上剁好的肉末；
? ? ?17.放上葱花香菜和炸辣椒辣椒油（我用老干妈代替，肉上面星星点点的黑色东西就是，不喜欢吃辣的可以不放）即可。
? ? ?制作肉夹馍是需要很多小技巧的，这南阳治疗癫痫最好的医院就要熟能生巧，制作的时候不仅要注意选的食材要新鲜还要注意白吉馍的面要是半发面，要用食用碱，不要用酵母，注意一定要用小火，不要用大火，切馍的时候要切的开一点，这样才会加更多的肉哦！希望我的建议能够帮助大家做出美味的佳肴。
