雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的合肥癫痫病最佳医院效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃北京军海医院好不好。
【原料】水晶梨1个，蜂蜜和水适量
【做法】
1、水晶梨去核和成都癫痫医院心，洗净切块(梨去皮后容易发黑，可将去皮后的梨浸泡在盐水中)。
2、将梨和适量水放进砂锅，大火煮开后，转小火熬上30分钟熄火。
3、加适量蜂蜜，即可饮用。
【功效】
蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。
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